Общинската работна група под ръководството на заместник-началника на Градската администрация за социална политика Ирина Максимова се състои от 15 души. Групата включва представители на законодателната и изпълнителната власт на града, специалисти от Службата на Роспотребнадзор и здравния сектор, представители на обществени организации и родителската общност. Координатор на проекта на градско ниво е Лариса Цупикова, заместник на градската дума на Салехард, член на Общоруската политическа партия „ОБЕДИНЕНА РУСИЯ“.
Според работния план за учебната 2017-2018 година, на първо място, групата ще извърши рейдове във всички училища, а след това и в детските градини.
Задачите, които инспекторите си поставят, са анализ и оценка на хранителните предпочитания на ученици, ученици, провеждане на анкетно проучване на родителите за оценка на степента на удовлетвореност от храненето, мониторинг на промените в детските градини, при които има съществени нарушения в организацията на храненето вече са идентифицирани. Кураторите на проекта считат активната позиция на родителската общност, установяването на ефективно сътрудничество между екипите на образователните организации и родителите като едно от условията за организиране на висококачествено здравословно хранене и запознаване на децата с ценностите на правилното здравословно хранене.
